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你以為早被淘汰的5種廚電,其實(shí)依然活躍在市場(chǎng)上,只是換了名字

發(fā)布時(shí)間:2022-07-15 

本文章由名帥電器用戶(hù)上傳提供!

有些產(chǎn)品已經(jīng)很多年沒(méi)有出現在我們的生活中了,但是當所有人都以為它被淘汰了的時(shí)候,它卻早就換了一個(gè)名字重新出現。廚房家電中,就有非常多的這類(lèi)例子。

今天我們就來(lái)總結一下,那些現在換了名字,曾經(jīng)紅極一時(shí)的廚電——更換名稱(chēng)后,功能也更符合如今的需求了。

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想當年微波爐幾乎成了家家必備的產(chǎn)品,有跟燃氣灶、油煙機一較高低的趨勢。不過(guò)后來(lái)漸漸被拋棄了,主要原因是它的加熱效果不好!

利用微波引起水分子共振來(lái)加熱,速度比任何一種方式都要快。但缺點(diǎn)就是“由內而外”加熱,而且加熱過(guò)程中會(huì )導致食物內部的水分率先蒸發(fā)。

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這種加熱方式本來(lái)就是違背自然規律的,這導致了用微波爐加熱后的食物口感變得很差。慢慢地,就被時(shí)代所拋棄了。

不過(guò)它并沒(méi)有走遠,而是換了一個(gè)名字:光波爐。光波爐的外觀(guān)和微波爐幾乎一模一樣,原理卻換成了“烘烤加熱”。這種方式可以保持食物的原汁原味,速度雖然慢了些,卻比微波爐更實(shí)用。


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二十年前,誰(shuí)家要是有一臺餐具消毒柜,那絕對是土豪的象征。本以為消毒柜會(huì )隨著(zhù)大家越來(lái)越有錢(qián),慢慢走近千家萬(wàn)戶(hù),卻沒(méi)想到走著(zhù)走著(zhù)它就沒(méi)了。

歸根結底,是餐具消毒柜的功能太單一了。如今,我們更喜歡洗碗機——


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和消毒柜一樣,洗碗機也能提供餐具消毒的功能。而且消毒方式更加豐富,除了紫外線(xiàn)消毒、臭氧消毒以外,還有蒸煮消毒、巴氏消毒等多種模式。


功能上也不局限于消毒,還能洗碗(餐具)。和手洗相比,機洗更干凈、更方便、更節省,還有什么理由不選呢?


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電磁爐不能說(shuō)是被淘汰了,只能說(shuō)不像當年那樣火了。


電磁爐不火,一方面是因為它的使用不是很方便——必須配合平底金屬鍋具才能使用,對鍋具的要求比較高。


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另一方面,則是有太多替代品出現。比如各種各樣的多功能電鍋,同樣是用電,多功能電鍋能烤、能煎、能煮、能涮,比電磁爐功能多,還比電磁爐便宜。


想要用鍋做飯,可以考慮電陶爐。電陶爐的發(fā)熱原理是電阻絲發(fā)熱,對鍋具沒(méi)有要求?,F在很火爆的網(wǎng)紅玻璃鍋,就只能放在電陶爐上使用。


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寫(xiě)到這里了我才想起來(lái),我家櫥柜里還放著(zhù)一臺豆漿機呢!要不是仔細想,早就把它忘掉了。


和前面幾種產(chǎn)品一樣,豆漿機被淘汰,也是因為功能太單一。除了磨豆子以外,幾乎啥都干不了。但誰(shuí)會(huì )愿意花幾千塊錢(qián)買(mǎi)一個(gè)只能磨豆漿的機器呢?用這錢(qián)買(mǎi)成品豆漿,能喝幾十年。


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如今也有研磨機器,叫“破壁機”。豆漿機能做的事情,破壁機都能做——磨豆漿、加熱,是破壁機的基礎功能。


豆漿機做不到的事情,破壁機一樣能做。破壁機的研磨力度更大、研磨效果更好。果汁、肉餡、嬰兒輔食,都可以用破壁機來(lái)完成。最關(guān)鍵的是,破壁機的價(jià)格,和豆漿機相差無(wú)幾。


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從我記事開(kāi)始,我家就有一臺電飯煲。一直用了幾十年,后來(lái)壞掉了,我家就再也沒(méi)買(mǎi)過(guò)電飯煲。因為我們有了更好的選擇——電高壓鍋。


電高壓鍋,首先它是一個(gè)高壓鍋。平時(shí)用來(lái)燉肉、燉菜,都是輕輕松松的。


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而且和傳統明火高壓鍋相比,電高壓鍋要更省事、更安全。插電后就不用管了,自己放氣、泄壓、加熱。完全不用擔心會(huì )向明火高壓鍋一樣,稍不注意就爆炸。


關(guān)閉壓力功能,它就變成了一個(gè)普通的電飯煲。電飯煲能做的事情,它都能做。燜米飯、熬粥、煲湯,樣樣都拿手。


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現在還有一些電壓力鍋更高級,自帶微壓功能。就是在電飯煲模式下,也提供一定的壓力。在這種小壓力下?tīng)F出來(lái)的米飯,口感和味道都會(huì )更好。

聲明: 本文章根據真實(shí)故事改編,請尊重作者名帥電器,名帥廚電文明轉載也是一種美德。轉載請保留鏈接!本文章由http://www.zhaigen.cn名帥電器用戶(hù)上傳提供。

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